糕点

牛奶奥利奥冰淇淋的做法

作者:西点师肖燕 2017-06-27 我要评论

牛奶奥利奥冰淇淋的用料 牛奶 250克 动物性鲜奶油 300克 奥利奥 1包 糖 80克 生鸡蛋黄 2个 牛奶奥利奥冰淇淋的做法 1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌...

牛奶奥利奥冰淇淋的用料
  牛奶   250克
  动物性鲜奶油   300克
  奥利奥   1包
  糖   80克
  生鸡蛋黄   2个
牛奶奥利奥冰淇淋的做法
  1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌均匀,用中小火加热
牛奶奥利奥冰淇淋的做法
  2、加热的过程中不停的搅拌,搅拌至成稠浓状,放凉备用
  3、淡奶油打发到奶昔装和放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀
  4、放入冰箱40分钟取出将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀
  5、40分钟取出再次搅拌,重复动作4到5次(不需要再加奥利奥)
牛奶奥利奥冰淇淋的做法
备注:
  1、冰淇淋放冰箱里取出几分钟后会回软,再用勺子挖着吃
  2、搅拌的次数越多,冰淇淋越细腻。
  3、蛋奶浆熬的时候比较重要,不能糊也不能太稀,会影响口感

共2页 上一页 1 2  下一页

1、本站的内容均来源于网络,如有侵权请及时联系我们删除。本站不承担任何风险,不接受任何纠纷!敬请知悉! 2、本站遵循行业规范,任何转载的稿件有署名的都会明确标注作者和来源;如无署名则不标记!

相关文章
  • 渐变抹茶慕斯蛋糕的做法图解

    渐变抹茶慕斯蛋糕的做法图解

  • 奶茶布丁的做法

    奶茶布丁的做法

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法

    牛奶奥利奥冰淇淋的做法

  • 酒心巧克力的制作方法图解

    酒心巧克力的制作方法图解