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啤梨杏仁克拉芙缇的做法图解

啤梨杏仁克拉芙缇的做法图解

啤梨杏仁克拉芙缇的用料 啤梨或其他喜欢的梨 2个 鸡蛋 2个 无盐黄油 30g(融化)、10g(软化)(30g用于面糊内,10g用于抹蛋糕模内) 牛奶 200ml 低粉 60g 糖 58-78g 香草精 1小勺 杏仁片 40g 糖粉 适量 啤梨杏仁克拉芙...

糕点/2017-11-02
超简单冰淇淋的做法图解

超简单冰淇淋的做法图解

是不是想自己做冰淇淋又觉得准备材料好麻烦,各种东西制作好麻烦,今天就分享给大家一款超级简单的冰淇淋做法~赶紧来试试吧! 冰淇淋的用料 牛奶1盒 250ml 棉花糖(各种口味随意) 70g 超简单冰淇淋的做法图解 1、棉...

糕点/2017-11-02
椰奶小方和炸鲜奶的做法图解

椰奶小方和炸鲜奶的做法图解

椰奶小方的用料 牛奶 250g 玉米淀粉 30g 绵白糖 25g 椰蓉 适量 炼乳 少许 玉米油 少许 椰奶小方的做法图解 1、雪平锅中倒入牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳,搅拌均匀。(重点:在开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块...

糕点/2017-10-30
渐变抹茶慕斯蛋糕的做法图解

渐变抹茶慕斯蛋糕的做法图解

渐变抹茶慕斯蛋糕的 用料 戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底) 鸡蛋 3个 细砂糖 60g 抹茶粉 1大勺 盐 1小撮 油 25g 牛奶 60g 低筋面粉 60g 四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯) 牛奶 125g ...

糕点/2017-10-26
超简单的法式焦糖布丁的做法

超简单的法式焦糖布丁的做法

以下是法式焦糖布丁材料用量是四人份,都是五分之三碗。甜品嘛,一次可以吃少量的哈。 法式焦糖布丁 用料 蛋黄 3个 淡奶油 225g 牛奶 75g 砂糖 20g 法式焦糖布丁的做法 1、液体1 将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中,小...

西点/2017-10-26
奶茶布丁的做法

奶茶布丁的做法

奶茶布丁的用料 牛奶 420g 伯爵茶 10g 大吉岭红茶 5g 细砂糖(牛奶用) 25g 全蛋液 100g 细砂糖(蛋液用 ) 25g 奶茶布丁的做法 1、420g牛奶倒入奶锅中,中火煮沸后加入10g伯爵茶和5g大吉岭红茶,再次沸腾后转小火,...

糕点/2017-10-26
牛奶奥利奥冰淇淋的做法

牛奶奥利奥冰淇淋的做法

牛奶奥利奥冰淇淋的用料 牛奶 250克 动物性鲜奶油 300克 奥利奥 1包 糖 80克 生鸡蛋黄 2个 牛奶奥利奥冰淇淋的做法 1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌均匀,用中小火加热 2、加热的过程中不停的搅拌,搅拌...

糕点/2017-06-27
梅酒小番茄的做法图解

梅酒小番茄的做法图解

梅酒小番茄的用料 小番茄 300g 梅酒 150ml 蜂蜜 1大勺 话梅 2颗 梅酒小番茄的做法 1、煮一壶开水,水开后浇到洗干净的小番茄上 2、小番茄烫十几秒后捞出,放入有冰块的冰水中 3、小番茄去皮,装进保鲜袋 4、小番茄中...

美食/2017-06-27
屠苏酒的做法

屠苏酒的做法

屠为割,苏为药草,采些药材来泡酒,这么看,此酒的名字消解了神秘,倒是朴实了不少。除夕时饮用,也可借着吉祥的意思,辟邪祛病,『屠绝鬼气,苏醒人魂』。 屠苏酒的用料 花椒 2g 桔梗 2g 大黄 2g 陈皮 2g 白术 2g ...

调酒/2017-06-27
黄皮酒的做法图解

黄皮酒的做法图解

黄皮酒的用料 黄皮 3斤 冰糖 2.4斤 玻璃罐子(8斤装 ) 1个 黄皮酒的做法 1、把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点,这样黄皮才会慢慢发酵。 2、把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干,最好是晒一下太阳。...

调酒/2017-06-27
酒酱瘦肉的做法

酒酱瘦肉的做法

酒酱瘦肉的用料 瘦肉 生抽 老抽 白糖 白酒 稻花香 生粉 酒酱瘦肉的做法 1、瘦肉切长条,放进保鲜盒 2、放入所有调料,腌制一到两天,肉条切得越小,就越入味,也不用腌那么久 3、少量油抹锅底,中火煎 4、如何判断煎...

美食/2017-06-26
桃酒的酿制方法

桃酒的酿制方法

桃酒的用料 脆甜桃 10斤 冰糖 根据桃子甜度不同,2-3斤冰糖自己掌握 果酒酵母 1克 果胶酶 1克 桃酒的酿制方法 1、挑选完整的脆桃,清洗干净并晾干表面水分 2、用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块,并拌入冰糖装进干...

调酒/2017-06-26
姜酒血蛤的做法图解

姜酒血蛤的做法图解

姜酒血蛤的用料 血蛤 姜 红酒 调味汁 葱 姜酒血蛤的做法 1、将血蛤洗净,用开水烫十秒,捞出掰开,只留一半的外壳放到碗里备用。 2、切几片姜再切成碎末,锅烧干加入油,待油热倒入姜末。 3、姜末炸至有些金黄后加入...

美食/2017-06-26
黄芪党参枸杞酒的做法

黄芪党参枸杞酒的做法

黄芪党参枸杞酒的用料 黄芪 60g 党参 30g 枸杞 60g 黄酒 2L 茯苓 60g 红枣(去核) 30g 冰糖 40-50g(糖尿病人少放或不放) 黄芪党参枸杞酒的做法 1、所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,也无需打成粉。...

调酒/2017-06-25
酒鸡的家常做法图解

酒鸡的家常做法图解

酒鸡的用料 鸡 半只 姜 5片 葱 一段 米酒 糖 盐 蒜 2颗 酒鸡的家常做法 1、鸡洗净切块。姜切片。葱切段。 2、热油锅,把姜放进炒锅里翻炒,接着放蒜蓉粒。炒出香味后倒入鸡块。 3、等到鸡呈半熟状态时,倒入米酒,盖...

美食/2017-06-25
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青梅酒怎么做?自制青梅酒的做法图解

  • 青梅酒的用料 青梅 2500g 韩国真露酒 5瓶 冰糖或黄冰糖 1700g 密封玻璃容器 一个 青梅酒的做法 1、把所有的食材和容器准备好待用...

分层咖啡的做法图解

  • 第一次见到这杯咖啡是学生时期在一家餐厅做兼职时看到的,感觉眼前一亮,原来咖啡可以是如此神奇的东西,几年前,用手边仅有的一...

红酒雪碧的做法

  • 红酒雪碧的用料 红酒 适量 雪碧 适量 勺子 一把 红酒雪碧的做法 1、准备雪碧和要用的杯子,我随便拿的普通水杯,用酒杯或艺术造...

焦糖核桃咖啡软欧面包的做法图解

  • 无油咖啡面包体 焦糖核桃做馅儿,提升幸福感的一款面包哈~ 用料 高筋粉 250g 咖啡粉 10g 水 155g 糖 20g 盐 3g 酵母 3g 馅儿 核...

彩虹蛋糕的做法图解(二)

  • 21、烤好之后晾凉,用脱模刀进行脱模,这是红色蛋糕。 22、至此完成了彩虹蛋糕坯的七分之一,如果你像我一样6寸模具只有一个的话...
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渐变抹茶慕斯蛋糕的 用料 戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底) 鸡蛋 3个 细砂糖 60g 抹茶粉 1大勺 盐 1小撮 油 25g 牛奶 60g 低筋面...

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